Đầu rồng rất tốt đối với xương vì có chứa nhiều canxi nhưng rất ít calo và rất phù hợp đối với người ăn kiêng và người ăn chay.

Những lợi ích từ đầu rồng
Những lợi ích từ đầu rồng

Theo thông tin từ các nhà dinh dưỡng từ mỹ thì Trong 100g đậu rồng có khoảng 66mg folate,16,5% nhu cầu folate mỗi ngày.

Vitamin B12 được biết đến như là thành phần thiết yếu trong việc tổng hợp DNA và phân chia tế bào. Hấp thụ đủ folate thông qua chế độ ăn uống lành mạnh giúp cho các trẻ em khuyết tật và các bà mẹ mang bầu.

Các bạn ăn kiêng thì đầu rồng là một món không thể bỏ qua,đặc biệt đầu rồng cũng là một món ăn khoái khẩu với các món xào,hấp vá giúp cho xương chắc khỏe.

Đầu rộng cung cấp vitamin C  100g đậu rồng cung cấp khoảng 18,3 mg vitamin C (31% nhu cầu vitamin C mỗi ngày).

đậu rồng cũng chứa nhiều khoáng chất quan trọng khác như , mangan, phosphor, sắt, đồng, magiê và các loại vitamin nhóm B.

ngoài ra còn có thể tham khảo thêm sữa ong chúa amax.

Sữa ong chúa blossom

Sữa ong chúa